Dirinya juga menjelaskan bahwa Demi menjaga kualitas, Oemar Bakery juga menerapkan sistem quality control yang ketat. Mulai dari bahan baku, proses produksi, hingga kebersihan dan pengepakan, semuanya melalui tahapan seleksi, dan tentunya sudah tersertifikasi "Halal".
Kedepan, Oemar Bakery menargetkan ekspansi lebih luas. “Kami sedang dalam proses membuka outlet baru di Blitar. Harapannya, bisa terus berkembang dan membuka cabang di seluruh Indonesia. Kami ingin setiap gigitan roti dari Oemar bisa memberi rasa bahagia untuk siapa pun yang menikmatinya,” pungkas Zelda.