Sebelas Oleh-Oleh Khas Lampung yang Wajib Dibawa Pulang Usai Lebaran

Oleh: Prof. Admi Syarif, Ph.D

 

LAMPUNG, RADARMETRO.DISWAY.ID -- Momen lebaran selalu saja menghadirkan nuansa yang khas: haru, hangat, dan penuh harapan. Di antara gema takbir yang menggema dari surau dan masjid, aroma ketupat dan opor yang menyeruak dari dapur-dapur. LAMPUNG, negeri yang diciptakan saat tuhan sedang tersenyum menyambut hari kemenangan dengan pesona yang tak tertandingi. Tahukan andanbahwa LAMPUNG adalah daerah ke-9 dengan jumlah pemudik terbanyak di Indonesia. Usai Lebaran, LAMPUNG juga akan menjadi tujuan wisata tidak  hanya oleh warga lokal yang mudik ke kampung halaman, tapi juga oleh ribuan pelancong dari berbagai penjuru negeri.

Bila Anda melintas di jalanan Lampung saat libur Lebaran, akan mudah ditemukan kendaraan berpelat luar daerah: B dari Jakarta, BG dari Palembang, BH dari Jambi, D dari Bandung, hingga A dari Banten. Mereka semua datang bukan sekadar untuk bertemu sanak saudara, tetapi juga untuk melepas rindu pada keelokan alam Lampung yang memesona, dari bentang pantai hingga pegunungan. Seperti yang sering saya ungkapkan, “Lampung ini diciptakan saat Tuhan sedang tersenyum.”

Namun, sebagaimana lazimnya tradisi perjalanan, belum lengkap rasanya jika pulang tanpa membawa buah tangan alias oleh-oleh. Nah, berikut adalah sebelas oleh-oleh khas Lampung yang menurut saya wajib dibawa pulang usai Lebaran. Bukan hanya sekadar oleh-oleh biasa, tapi juga potongan kenangan dari bumi yang kaya budaya dan rasa ini.

⸻

1. Lempok Durian: Ledakan Rasa Sang Raja Buah

Tak lengkap rasanya berbicara tentang Lampung tanpa menyebut durian. Dari hulu hingga hilir, durian Lampung terkenal akan rasa dan aromanya yang menggoda. Lempok durian, yang sering kali disalahartikan sebagai dodol, merupakan sajian khas yang diolah dari durian asli dan gula, tanpa tambahan tepung. Dibuat secara tradisional menggunakan tungku kayu, adonan ini diaduk perlahan selama berjam-jam hingga menghasilkan tekstur legit dan aroma durian yang kuat.

Ketika sepotong lempok menyentuh lidah, rasa manis khas durian akan langsung menyapa. Tidak berlebihan jika saya katakan, “Dang lupo oleh-oleh yang satu ini geh!”.

⸻

2. Kemplang: Renyahnya Ikan dalam Setiap Gigitan

Kemplang adalah kerupuk khas Lampung yang terbuat dari campuran ikan dan tepung, kemudian dibakar di atas bara api. Proses pembakaran ini menciptakan aroma sangit gurih yang membuat siapa saja tergoda mencicipi. Ikan yang digunakan pun beragam, mulai dari tenggiri hingga gabus.

Ciri khas kemplang adalah teksturnya yang agak kasar dan aroma asap yang kuat. Makin nikmat jika disantap dengan sambal cuko khas Lampung yang pedas asam menggigit. Harganya pun terjangkau—jadi tidak ada alasan untuk melewatkan kemplang dalam daftar oleh-oleh.

⸻

Sumber: